स्टफ्ड पॅन स्टीक कसे तयार करावे ते शोधा: आजीच्या त्या विशेष स्पर्शासह एक रसाळ, चवदार रेसिपी,
रसाळ, चवदार मांस सुनिश्चित करण्यासाठी प्रेशर कुकरमध्ये शिजवलेले एक मधुर पॅन -स्टफ्ड पॅन स्टीक आणि भाज्या
4 लोकांचा महसूल.
क्लासिक (निर्बंधाशिवाय), लो कार्ब, ग्लूटेन -फ्री, ग्लूटेन -फ्री आणि लैक्टोजशिवाय लैक्टोजशिवाय
तयारी: 01:25 + अधिक भाग तयार करण्यासाठी वेळ
मध्यांतर: 00:25
भांडी
1 बोर्ड (एस), 1 प्रेशर कुकर, 1 वाटी (र्स), 1 मांस बीटर, 1 सपोर्ट प्लेट, 1 खवणी, 1 केटली, 1 चाळणी (एस) (पर्यायी)
उपकरणे
मीटर
कप = 240 मिली, चमचे = 15 मिली, चमचे = 10 मिली, कॉफी चमचे = 5 मिली
पॉवर स्टीक घटक – मांस:
– 800 ग्रॅम मऊ कुशन स्टीक्स (पातळ – प्रति व्यक्ती 2) (किंवा डकलिंग स्टीक्स)
– 2 चिरलेला लसूण दात (र्स)
– 4 युनिट (र्स) खूप चिरलेली खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काप
– साल्सिन्हा ते चवीनुसार चिरलेली
– मीठ चवीनुसार
– चवीनुसार मिरपूड आर
पॉवर स्टीक फिलिंग घटक:
– 1 युनिट (र्स) लहान झुचिनी (र्स), जाड नाल्यात किसलेले
– 1 युनिट (र्स) लहान गाजर (र्स), जाड नाल्यात किसलेले
– मीठ चवीनुसार
– चवीनुसार मिरपूड आर
सॉटिंग आणि स्वयंपाकासाठी साहित्य:
– चवीनुसार तेल
– 1/2 युनिट (र्स) चिरलेला जांभळा कांदा (र्स)
– १/२ युनिट (र्स) रेड मिरपूड बियाणे, चिरलेली (ओं)
– 2 युनिट (र्स) टोमॅटो, बियाण्याशिवाय, चिरलेला (र्स)
– 100 मि.ली. ड्राई रेड वाइन
– 2 टिन (एस) कल्प -नेकेड टोमॅटो (रस सह)
– चवीनुसार पाणी, उकळत्या, जवळजवळ आच्छादन होईपर्यंत
– 2 युनिट (एस) बे पाने
– मीठ चवीनुसार
– चवीनुसार मिरपूड आर
समाप्त करण्यासाठी साहित्य
– साल्सिन्हा ते चवीनुसार चिरलेली
पूर्व-तयारी:
- सर्व आवश्यक घटक आणि भांडी वेगळे करा.
- उकळत्या पाण्याने एक केटली घाला.
- स्टीक्स तयार करा (पूर्व-तयारी पहा) आणि त्यांना भरण्यास तयार ठेवा.
- सॉट करण्यासाठी साहित्य चिरून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
- भरण्यासाठी साहित्य चिरून घ्या, कट आणि किसणे. मीठ आणि मिरपूड सह एका वाडग्यात आणि हंगामात ठेवा.
तयारी:
पॅन स्टीक (प्री-प्रीपरेशन दरम्यान हे चरण करा):
- बोर्डवर स्टीक्स ठेवा, प्लास्टिकच्या रॅपने झाकून ठेवा आणि फाटल्याशिवाय फारच पातळ होईपर्यंत बीटरने विजय द्या.
- मीठ आणि मिरपूड सह स्टीक्स हंगाम.
- एका वाडग्यात लसूण, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, अजमोदा (ओवा), मीठ आणि मिरपूड मिसळा.
- प्रत्येक स्टीकच्या एका बाजूला हे फोल्डर पसरवा.
- राखीव ठेवा आणि पूर्व-तयारीकडे परत जा.
पॅन स्टीक – सामग्री:
- प्रत्येक स्टीकच्या मध्यभागी गाजर आणि झुचिनीचे वितरण करा, बंद होण्यास सुलभ करण्यासाठी काठावर जागा सोडा.
- स्टीकच्या बाजूंनी भरण्याच्या वर फोल्ड करा आणि नंतर लांबीच्या लांबीमध्ये रोल करा, रोल तयार करा.
- स्टीक्स बंद करण्यासाठी दातांच्या काड्या वापरा, स्वयंपाकानंतर काढण्याची सोय करण्यासाठी सर्व (उदा. 3 स्टीक स्टिक) समान प्रमाणात ठेवून. आपण पसंत केल्यास, दोरखंडाने बंद करा, शेवटच्या बाजूने शेवटपर्यंत.
- जेव्हा स्टीक असेंब्ली प्रक्रियेचा अर्धा भाग मध्यम आचेवर प्रेशर कुकर गरम करा.
पॅन स्टीक (स्वयंपाक)
- गरम पाण्याची सोय असलेल्या प्रेशर कुकरमध्ये, काही ऑलिव्ह ऑईल आणि सर्व बाजूंनी स्टीक्स तपकिरी करा – आपण तयार करत असलेल्या रकमेवर अवलंबून, विभाजित करा.
- स्टीक्स काढा आणि सहाय्यक ताट बाजूला ठेवा.
- त्याच पॅनमध्ये, कांदा आणि चिरलेला टोमॅटो गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत.
- नंतर चिरलेली बियाणे नसलेली मिरची घाला आणि आणखी काही मिनिटे घाला.
- पॅनमध्ये स्टीक्स हस्तांतरित करा, लाल वाइन घाला आणि अल्कोहोलला उष्णतेवर वाष्पीकरण होऊ द्या.
- रस सह क्यूबिड नग्न टोमॅटो घाला.
- थोड्या उकळत्या पाण्याने पूरक, जवळजवळ कव्हर करण्यासाठी पुरेसे.
- तमालपत्र जोडा, पॅन बंद करा, उच्च आचेवर दबाव आणू द्या.
- दबाव घेतल्यानंतर, मध्यम आचेवर कमी करा आणि 25 ते 30 मिनिटे शिजवा.
- अंदाजे वेळेनंतर, पॅनमधून दबाव काढा आणि मांस कोसळल्याशिवाय मऊ आहे की नाही हे पहा.
- पॅनमधून स्टेक्स काढा आणि सर्व काढले जावे याची खात्री करुन दातांच्या काठी किंवा दोरखंड काळजीपूर्वक काढा.
- जर सॉस खूप द्रव असेल तर आणखी काही मिनिटे कमी करण्यासाठी मध्यम आचेवर ठेवा. आपण गुळगुळीत सॉसला प्राधान्य दिल्यास, त्यास चाळणीतून पास करा.
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड समायोजित करा.
- तमालपत्र काढा आणि चिरलेल्या अजमोदा (ओवा) सह समाप्त करा.
फिनिशिंग आणि असेंब्ली:
- सर्व्ह करा प्रेशर कुकर स्टीक्स प्लेटवर किंवा डिशमध्ये वितरित करा.
- पास्ता, पोलेंटा आणि तांदूळ सोबत हा मांस हा एक उत्तम पर्याय आहे.
r) या घटकात क्रॉस दूषिततेद्वारे ग्लूटेन ट्रेस असू शकतात. ग्लूटेन ज्या लोकांना दुग्धशर्करा संवेदनशीलता किंवा gy लर्जी नाही आणि कोणत्याही आरोग्याशिवाय माफक प्रमाणात सेवन केले जाऊ शकते अशा लोकांना वाईट किंवा अस्वस्थता निर्माण होत नाही. सेलिआक लोकांच्या वापरामुळे, अगदी कमी प्रमाणातही, वेगवेगळ्या प्रतिक्रिया उद्भवू शकतात. म्हणूनच आम्ही नेहमीच या घटकांच्या लेबलांवर आणि इतर विनाशकारी घटकांच्या लेबलांवर काळजीपूर्वक वाचण्याची शिफारस करतो आणि उत्पादनात ग्लूटेन नसल्याचे प्रमाणित करणारे गुण निवडतात.
ही रेसिपी बनवायची आहे का? खरेदी यादीमध्ये प्रवेश करा, येथे?
2, 6, 8 लोकांसाठी ही कृती पाहण्यासाठी, येथे क्लिक करा?
मध्ये आपले वैयक्तिकृत, विनामूल्य मेनू एकत्र करा बेक आणि केक गॉरमेट?