आज एक आश्चर्यकारक भूक तयार करण्याबद्दल काय? ही कृती वांगी हे एक आनंद आहे आणि हे करणे सोपे आहे. स्वयंपाकघर मार्गदर्शक आपल्यासाठी विभक्त झाले आहे हे चरण -दर -चरण पहा.
वांगी
टेम्पो: 25 मिनिट (विश्रांतीचे 30 मिनिट) (+6 एच रेफ्रिजरेटर)
कामगिरी: 8 भाग
अडचण: सुलभ
साहित्य:
- 3 क्यूब एग्प्लान्ट्स
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- ऑलिव्ह ऑईलचा 1/2 कप
- 1 चिरलेला कांदा
- 1 चिरलेला पिवळा मिरपूड
- 1/2 कप हिरव्या ऑलिव्हचा काप न करता
- बियाण्याशिवाय काळ्या द्राक्षे 1/2 कप
- 2 चमचे साखर
- 6 चमचे व्हिनेगर
तयारी मोड
- पॅनमध्ये वांगी पसरवा आणि मीठ शिंपडा. 30 मिनिटे उभे रहा.
- चालू असलेल्या पाण्यात द्रुतपणे धुवा आणि कागदाच्या टॉवेलने कोरडे.
- मध्यम आचेवर मोठ्या, रुंद स्किलेटमध्ये, 3 चमचे ऑलिव्ह ऑईल गरम करा आणि कांदा आणि मिरपूड 5 मिनिटे घाला.
- एग्प्लान्ट, ऑलिव्ह, तमालपत्र, द्राक्ष, साखर, व्हिनेगर, मीठ, मिरपूड घाला आणि अधूनमधून ढवळत 5 मिनिटे शिजवा.
- बंद करा आणि थंड होऊ द्या.
- उर्वरित ऑलिव्ह ऑईलसह एक रेफ्रेक्टरी आणि रिमझिम मध्ये पसरवा.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी 6 तास झाकून ठेवा आणि रेफ्रिजरेट करा.